Forno professionale a convezione 10 teglie H2O digitale

Forno a convezione 10 teglie H2O digitale

-50%

Forno a convezione 10 teglie H2O digitale

Name: Forno a convezione 10 teglie H2O digitale
Brand: Smed3
SKU: 160.01.21.01
Price: 2190 EUR
Availability: PreOrder

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Forno a convezione professionale per gastronomia e pasticceria 10 teglie con iniezione H2O o vapore con display digitale e scarico. La struttura è in acciaio inox ottimo per cotture professionali di alimenti come pizza, pane, torte, carne, e tanto altro. Il forno ha 9 programmi preimpostati per una cottura ottimale degli alimenti.

Forno per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione, pannelli di controllo touch sensor, funzione di raffreddamento a fine cottura, vaschetta raccogli condensa, iniezione H2O manuale o automatica, sonda a spillone.

Camera con angoli arrotondati, doppio motore e doppia ventola sistema ermetico avanzato, termostato 280°c, illuminazione interna, sensore apertura porta, guide teglie antiribaltamento estraibili, guarnizione porta ad incastro.

Dettagli del prodotto
About Smed3

Dimensioni LxPxH mm: 840x910x1150
Distanza fra teglie 80mm
Peso: 127 Kg
Alimentazione: 380/415 V 3+N 50Hz
Assorbimento / Potenza: 12,7 kW
Capacità: 10 teglie da 600x400 mm
Struttura: acciaio inox
Display / Comandi: Digitale
Caratteristiche: Iniezione H2O manuale o automatica

La Smed3 nasce dall’esperienza professionale maturata in oltre 25 anni di attività nel settore della ristorazione. La sinergia con importanti industrie, ha dato luce alla produzione di attrezzature nel settore food: linea cottura, refrigerazione e lavorazione inox.

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