Flessibilità e Massimizzazione per un forno multi-uso. Forno elettrico meccanico. Facciata in acciaio inox e corpo verniciato, Sportello con ampio vetro temperato per il controllo della cottura, materiale speciale ad alto potere isolante, Impianto elettrico parzializzato separato, Valvola di regolazione dell’umidità.
IL FORNO ELETTRICO MULTI-USO È IDEALE PER LA COTTURA DELLA PIZZA, DEL PANE E DELLA PASTICCERIA. I forni hanno come concetto flessibilità e massimizzazione del lavoro e sono stati progettati per garantire un ottimo risultato con un facile utilizzo caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficenza termica e di conseguenza bassi consumi.
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Flessibilità e Massimizzazione per un forno multi-uso. Forno elettrico meccanico. Facciata in acciaio inox e corpo verniciato, Sportello con ampio vetro temperato per il controllo della cottura, materiale speciale ad alto potere isolante, Impianto elettrico parzializzato separato, Valvola di regolazione dell’umidità.
IL FORNO ELETTRICO MULTI-USO È IDEALE PER LA COTTURA DELLA PIZZA, DEL PANE E DELLA PASTICCERIA. I forni hanno come concetto flessibilità e massimizzazione del lavoro e sono stati progettati per garantire un ottimo risultato con un facile utilizzo caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficenza termica e di conseguenza bassi consumi.
Il frontale e lo sportello sono realizzati in acciaio inox mentre la pannellatura posteriore viene realizzata in lamiera preverniciata. La camera di cottura di ampie dimensioni è dotata di illuminazione interna tramite luce alogena per garantire un ottima illuminazione.
Le resistenze sono corazzate e il piano di cottura è realizzato in mattoni refrattari o in lamiera bugnata ideale per cottura in teglie. Valvola di regolazione dell’umidità.
Alimentazione: Volt 400 Trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali).
Generatore di vapore gestibile con programmi OPTIONAL
Dimensioni interne [cm]83 X 84 X 18 cm per 2 camere
Dimensioni esterne [cm] 113 X 98,5 X 75 cm
Dimensioni imballo [cm]120 X 120 X 92 cm
Camere di cottura [nø]2
Potenza [kW]13,8
Volt 400
Temperatura [Cø] 50 / 500
Peso [KG] 159
Totale Pizze ?( 40 cm) 4+4
Numero di teglie [60X40cm] 2+2
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