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Forno a convezione 10 teglie elettrico con vapore
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Forno a convezione 10 teglie elettrico con vapore

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Scopri la nostra offerta su questo forno a convezione professionale capacità 10 teglie.

Forno a convezione 10 teglie professionale per cotture ottimali sia per prodotti di gastronomia che per pasticceria grazie alla combinazione vapore e convezione. Vapore con display digitale e scarico. La struttura è in acciaio inox ottimo per cotture professionali di alimenti come pizza, pane, torte, carne, e tanto altro. Il forno ha tanti programmi installati per una cottura ottimale degli alimenti.

 

Pannelli di controllo touch con tanti programmi di cottura.

Ecco un elenco con le funzioni principali di questo forno a convezione a vapore da 10 teglie:

  • funzione di raffreddamento a fine cottura,
  • vaschetta raccogli condensa,
  • iniezione H2O manuale o automatica,
  • interno ed esterno in acciaio inox,
  • doppio motore e doppia ventola sistema ermetico avanzato,
  • termostato 270°c.c
  • camera con angoli arrotondati,
  • Illuminazione interna,
  • sensore apertura porta,
  • guide teglie antiribaltamento estraibili,
  • guarnizione porta ad incastro.

Scopri la nostra offerta su questo forno a convezione professionale capacità 10 teglie.

Dimensioni LxPxH mm
865 x 775 x 1015
Peso
110 Kg
Alimentazione
380 - 415 V 3N ~ 50/60 Hz
Assorbimento / Potenza
11,8 Kw
Temperatura
50 °C - 270 °C
Capacità
10 x 60x40 10 x 60x40 - 1/1 GN
Display / Comandi
Digitale

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