Flessibilità e Massimizzazione per un forno multi-uso. Forno elettrico meccanico. Facciata in acciaio inox e corpo verniciato, Sportello con ampio vetro temperato per il controllo della cottura, materiale speciale ad alto potere isolante, Impianto elettrico parzializzato separato, Valvola di regolazione dell’umidità.
IL FORNO ELETTRICO MULTI-USO È IDEALE PER LA COTTURA DELLA PIZZA, DEL PANE E DELLA PASTICCERIA. I forni hanno come concetto flessibilità e massimizzazione del lavoro e sono stati progettati per garantire un ottimo risultato con un facile utilizzo caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi.
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Flessibilità e Massimizzazione per un forno multi-uso. Forno elettrico meccanico. Facciata in acciaio inox e corpo verniciato, Sportello con ampio vetro temperato per il controllo della cottura, materiale speciale ad alto potere isolante, Impianto elettrico parzializzato separato, Valvola di regolazione dell’umidità.
IL FORNO ELETTRICO MULTI-USO È IDEALE PER LA COTTURA DELLA PIZZA, DEL PANE E DELLA PASTICCERIA. I forni hanno come concetto flessibilità e massimizzazione del lavoro e sono stati progettati per garantire un ottimo risultato con un facile utilizzo caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi.
Il frontale e lo sportello sono realizzati in acciaio inox mentre la pannellatura posteriore viene realizzata in lamiera preverniciata. La camera di cottura di ampie dimensioni è dotata di illuminazione interna tramite luce alogena per garantire un ottima illuminazione.
Le resistenze sono corazzate e il piano di cottura è realizzato in mattoni refrattari o in lamiera bugnata ideale per cottura in teglie. Valvola di regolazione dell’umidità.
Alimentazione: Volt 230 - Volt 400 Trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali).
Generatore di vapore gestibile con programmi OPTIONAL
Dimensioni interne [cm] 83 X 84 X 18
Dimensioni esterne [cm] 113 X 98,5 X 41
Dimensioni imballo [cm] 120 X 120 X 57
Camere di cottura [nø] 1
Potenza [kW] 6,9
Volt 230 / 400
Temperatura [Cø] 50 / 500
Peso [KG] 104
Totale Pizze ?( 40 cm) 4
Numero di teglie [60X40cm] 2
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