L'arrotondatrice conica modella l'impasto grazie a un cono in alluminio e le maniche in alluminio attorno alle quali si avvolge a spirale. Il tamburo rotante e le scanalature della guida garantiscono una forma arrotondata. L'impasto proveniente dal divisore volumetrico della pasta scende nello scivolo di ingresso in alluminio.
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Grazie al sistema di infarinatura, si impedisce all'impasto di attaccarsi al tamburo facendo saltare aria calda o fredda agli scivoli. Tutti i componenti in alluminio possono essere rivestiti in teflon secondo la richiesta.
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