Forno pizza professionale con alimentazione a gas (GPL o Metano) ed ha una velocità di 130 pizze l'ora. La camera di cottura interna in pietra e con piano di cottura in materiale refrattario. Questo forno ha una temperatura di esercizio che va da 0 ° C e 400 ° C.
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- Temperatura di cottura regolabile 0° C - 400° C
- Termostato di sicurezza anti surriscaldamento (450° C)
- Sistema PID per il controllo della temperatura
- Disponibile sia a metano che GPL
- Altezza interna: 450 mm
- Diametro interno: 1200 mm
- Riscaldamento termostatico
- Piano cottura in pietra refrattaria
- Struttura interna in pietra
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