Forno a gas 4 pizze monocamera

Forno professionale a gas 6 pizze monocamera

165.02.02.16
2.570,00 €
Tasse escluse
3.135,40 € iva inclusa

Forno professionale con alimentazione a gas ed una capacità di 6 pizze per cottura.

Caratteristiche tecniche:

Capacità pizze: 6 da 300/340 mm diametro

Potenza: 20 kw

Consumo gas: liquido 1,58 mc/h

naturale 2.12 mc/h

Peso: 164 Kg

Dimensioni camera: 700x1050x150h mm

Dimensioni esterne: 1130x1500x470/630h mm

Il forno a gas è quello che per concetto può sostituire il forno a legna con i vantaggi quali la semplicità di utilizzo e la pulizia. 3 sono i modelli di forni a gas a seconda del numero massimo di pizze diam. 34 cm che possono accogliere: 4-6-9. Sono sovrapponibili fino a due camere dello stesso modello ed essere dotati di supporto (con due altezze disponibili), celle neutre e cappa d’aspirazione solo per i vapori. 

Supporto
  • No
  • Si
Motore
  • No
  • Si
Cappa
  • NO
  • SI
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All’interno della camera in lamiera alluminata, la particolare forma dei deflettori in acciaio, permette di convogliare il calore verso il cielo forato della camera e conseguentemente per irraggiamento sulla pizza.

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