Questo modello di cappa professionale per forni a convezione è un componente essenziale in molte cucine commerciali. La cappa è progettata per estrarre i fumi, i vapori e i cattivi odori generati durante la cottura dei cibi, mantenendo l'ambiente di lavoro più pulito e sicuro per gli operatori.
Ecco al cune caratteristiche della cappa:
La cappa professionale per forni a convezione è essenziale per garantire la sicurezza e la salubrità degli ambienti di lavoro in cucina, oltre a garantire un'efficace eliminazione dei fumi e dei vapori prodotti durante la cottura dei cibi.
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La Smed3 nasce dall’esperienza professionale maturata in oltre 25 anni di attività nel settore della ristorazione. La sinergia con importanti industrie, ha dato luce alla produzione di attrezzature nel settore food: linea cottura, refrigerazione e lavorazione inox.
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