Forno a gas 4 pizze monocamera

Forno a gas professionale 4 pizze monocamera

165.02.01.16
2.284,00 €
Tasse escluse
2.786,48 € iva inclusa

Forno a gas professionale con una capacità di 4 pizze a cottura con una monocamera

Caratteristiche tecniche:

Capacità pizze: 4 da 300/340 mm diametro

Potenza: 14 kw

Consumo gas: liquido 1,10 mc/h

naturale 1,48 mc/h

Peso: 132 Kg

Dimensioni camera: 700x700x150h mm

Dimensioni esterne: 1130x1110x470/630h mm

Supporto
  • No
  • Si
Motore
  • No
  • Si
Cappa
  • NO
  • SI

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Il forno a gas è quello che per concetto può sostituire il forno a legna con i vantaggi quali la semplicità di utilizzo e la pulizia. 3 sono i modelli di forni a gas a seconda del numero massimo di pizze diam. 34 cm che possono accogliere: 4-6-9. Sono sovrapponibili fino a due camere dello stesso modello ed essere dotati di supporto (con due altezze disponibili), celle neutre e cappa d’aspirazione solo per i vapori. All’interno della camera in lamiera alluminata, la particolare forma dei deflettori in acciaio, permette di convogliare il calore verso il cielo forato della camera e conseguentemente per irraggiamento sulla pizza.

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