Chiama

Armadio per stagionatura e la frollatura 625 lt salumi nera porta in vetro

Name: Armadio per stagionatura e la frollatura 625 lt salumi nera porta in vetro
Brand: Arredi Attrezzature
SKU: 181.01.13.95
Price: 5183 EUR
Availability: PreOrder

Riferimento 181.01.13.95

5.183,00 €

Tasse escluse

6.323,26 € iva inclusa

Questo armadio refrigerato nero con porta in vetro non è un semplice frigorifero conservatore, ma uno strumento altamente specializzato sviluppato appositamente per la stagionatura e la frollatura di salumi.

stagionare e frollare all’interno di questo modello è totalmente sicuro e professionale.

Ecco alcune caratteristiche:

Rispetto rigoroso delle normative HACCP
Facile pulizia interna grazie agli angoli arrotondati e cremagliere rimovibili senza necessità di particolari utensili
Allestimento interno (griglie, barre, gancio e ganciera) totalmente in acciaio inox AISI 304
Lampada UVC germicida a LED: sanificazione dell'ambiente interno per evitare la proliferazione batterica
Sistema di connessione remota wi-fi di serie controllo tramite App

Richiedi Preventivo

Dettagli del prodotto

Dimensioni LxPxH mm: 750 x 850 x 2080
Dimensioni Imballo LxPxH mm: 770 x 880 x 2235
Alimentazione: 230V - 50 Hz
Assorbimento / Potenza: 498 W
1800 W / 9,8 A
Temperatura: 0° +30°C
40% ÷ 95% U.R.
Capacità: 625 litri
Salumi 100 kg
Struttura: Inox
Display / Comandi: touch

16 altri prodotti della stessa categoria:

ATTREZZATURE PER MACELLERIA E SALUMERIA

Armadio Refrigerato per Frollatura Stagionatura Carni 700 litri

181.01.05.99

4.981,00 €

L'armadio professionale di frollatura e stagionatura con porta a vetro è dotato della funzione di gestione dell'umidità e del controllo remoto che fa accedere alle agevolazioni fiscali industria 4.0. La sua modalità di funzionamento è basata sulla lettura della temperatura tramite sonde: evaporatore, umidità e cella in aspirazione. Questo armadio è ideale...