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Armadio per stagionatura e la frollatura di prodotti artigianali 625 lt

Name: Armadio per stagionatura e la frollatura di prodotti artigianali 625 lt
Brand: Arredi Attrezzature
SKU: 181.01.06.95
Price: 4812 EUR
Availability: PreOrder

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Questo armadio refrigerato non è un semplice frigorifero conservatore, ma uno strumento altamente specializzato sviluppato appositamente per la stagionatura e la frollatura di prodotti artigianali.

stagionare e frollare all’interno di questo modello è totalmente sicuro e professionale.

Ecco alcune caratteristiche:

Rispetto rigoroso delle normative HACCP
Facile pulizia interna grazie agli angoli arrotondati e cremagliere rimovibili senza necessità di particolari utensili
Allestimento interno (griglie, barre, gancio e ganciera) totalmente in acciaio inox AISI 304
Lampada UVC germicida a LED: sanificazione dell'ambiente interno per evitare la proliferazione batterica
Sistema di connessione remota wi-fi di serie controllo tramite App

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Dettagli del prodotto

Dimensioni LxPxH mm: 750 x 850 x 2080
Dimensioni Imballo LxPxH mm: 770 x 880 x 2235
Alimentazione: 230V - 50 Hz
Assorbimento / Potenza: 498 W
1800 W / 9,8 A
Temperatura: 0° +30°C
40% ÷ 95% U.R.
Capacità: 625 litri
Carne 150 kg - Formaggi100 kg
Struttura: Inox
Display / Comandi: touch

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