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Forni gas a convezione

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ATTREZZATURE PER BAR

Forno a Convezione 10 teglie 60x40 a gas con Vapore diretto

160.02.34.41

5.338,09 € 5.560,51 €

Forno a convezione 10 teglie 60x40 cm e GN 1/1 con alimentazione a gas a vapore diretto per pasticceria e panificazione ad alto rendimento. Guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro bassa emissivo, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in...

Forno a gas combinato convezione vapore 10 teglie 60 x 40 cm TOUCH SCREEN

In saldo!

Forni a Convezione

Forno a gas combinato convezione vapore 10 teglie 60 x 40 cm TOUCH SCREEN

160.02.41.37

6.224,00 €

Forno a convezione vapore con una capacità di 10 teglie da 600x400 mm con e un display touch screen. Prodotto altamente performante, in grado di raggiungere rapidamente temperature elevate garantendo la massima sicurezza e l’uniformità di cottura degli alimenti. Forno a gas combinato convezione vapore professionale con una capacità di 10 teglie da 600x400...

Forni gas a convezione

Forno a convezione elettrico 16 teglie 60x40 con pannello elettromeccanico

160.01.100.37

7.049,00 €

Forno elettrico combinato convezione vapore con panello elettromeccanico. Studiato per grandi infornate grazie alla sua capacità di 16 teglie 600 x 400 mm. Questo forno a convezione vapore con pannello elettromeccanico è dotato di tre selettori per tempo, temperatura e vapore. Il nuovo forno inforna contemporaneamente tutte le tue preparazioni sulle 16...

Forni gas a convezione

Forno elettrico combinato convezione vapore 16 teglie 60x40 cm con pannello digitale touch

160.01.101.37

8.539,00 €

Forno elettrico combinato a convezione vapore 16 teglie 600 X 400 mm con pannello nero. Con questo forno potrai infornare contemporaneamente 16 teglie 600 x 400 mm riscaldate uniformemente da 4 ventole distribuite in altezza. Potrai impostare fino a 100 ricette nel modo più semplice ed immediato possibile e impostare fino a 10 fasi di cottura attraverso...

Forni gas a convezione

Forno a convezione con umidità da16 teglie 600 X 400 mm

160.01.102.101

9.310,00 €

Forno a convezione con umidità e con una capacità di 16 teglie 600 X 400 mm. Questo forno ha un controllo analogico e una camera di cottura in acciaio INOX 304. Funzione tempo, temperatura, percentuale di vapore e 2 velocità della ventola. Ideale per processi di cottura di prodotti di panificazione freschi e congelati. La tecnologia AIR. Plus multiventola...

Forno a gas combinato convezione vapore 20 teglie 1/1 GN con pannello digitale touch con tecnologia BLACK MASK

In saldo!

Forni a Convezione

Forno a gas combinato convezione vapore 20 teglie 1/1 GN con pannello digitale touch...

160.02.42.37

9.603,00 €

Forno a convezione 7 teglie da 1/1 GN con vapore display elettromeccanico. Prodotto altamente performante, in grado di raggiungere rapidamente temperature elevate garantendo la massima sicurezza e l’uniformità di cottura degli alimenti. Forno a gas combinato convezione vapore professionale con una capacità di 7 teglie da 1/1 GN. Questo forno ha un...

Forno a gas combinato convezione vapore 20 teglie 1/1 GN TOUCH SCREEN

In saldo!

Forni a Convezione

Forno a gas combinato convezione vapore 20 teglie 1/1 GN TOUCH SCREEN

160.02.43.37

11.438,00 €

Forno a convezione vapore con una capacità di 20 teglie 1/1 GN con e un display touch screen. Prodotto altamente performante, in grado di raggiungere rapidamente temperature elevate garantendo la massima sicurezza e l’uniformità di cottura degli alimenti. Forno a gas combinato convezione vapore professionale con una capacità di 20 teglie 1/1 GN. Questo...

Forni gas a convezione

Forno combinato a convezione con umidità da16 teglie 600 X 400 mm

160.01.103.101

13.081,00 €

Forno combinato professionale in grado di gestire molteplici processi di cottura di panetteria e pasticceria (fresca e congelata) e processi di cottura (disidratazione, cottura a vapore, cottura a bassa temperatura, cottura sous vide, rosolatura , grigliatura, frittura, rigenerazione e rigenerazione al piatto). Grazie alla tecnologia Unox Intensive...

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