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Girarrosto planetario a legna 72 polli

Girarrosto planetario a legna 72 polli

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11.290,05 € iva inclusa

Il girarrosto planetario a legna con capacità di 72 polli è ideale per la cottura di grandi quantità di carne in modo uniforme e gustoso. La sua struttura è costituita da otto dischi planetari in acciaio inossidabile, compresi di quattro aste da 91 cm per la grigliatura dei polli. Il sistema doppi motori grill plus blocca i dischi e ruota le sole aste, permettendo la cottura di una o più aste, griglie o rulli vicino alla fiamma riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico.

Ecco alcune caratteristiche:

Fondo inclinato con foro per evacuazione grassi

Dischi planetari INOX 8 + 4 aste, 910 mm

Porte laterali apribili per carico legna

Braciere per legna

Contenitore per cenere

Scarico fumi regolabile

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Il girarrosto planetario a legna con capacità di 72 polli è un attrezzo ideale per la cottura di grandi quantità di carne in modo uniforme e gustoso. La sua struttura è costituita da otto dischi planetari in acciaio inossidabile, compresi di quattro aste da 91 cm per la grigliatura dei polli. Il sistema doppi motori grill plus blocca i dischi e ruota le sole aste, permettendo la cottura di una o più aste, griglie o rulli vicino alla fiamma riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico.

Il girarrosto è alimentato a legna, per una cottura tradizionale e autentica, ed è dotato di porte laterali apribili per il carico della legna. Inoltre, lo scarico fumi regolabile permette di regolare la temperatura interna del forno in base alle esigenze.

Le dimensioni del girarrosto sono di 130 cm in larghezza, 110 cm in profondità e 100,2 cm in altezza, il che lo rende adatto per la cottura di grandi quantità di carne in spazi ampi come barbecue, ristoranti o macellerie. In sintesi, il girarrosto planetario a legna è un prodotto di alta qualità e resistenza, che consente di cucinare polli gustosi e croccanti in modo facile e veloce.

Dimensioni LxPxH mm
1300 x 1100 x 1002
Struttura
Isolamento termico in materiale refrattario
Struttura portante in acciaio INOX
Vetro frontale temperato apribile
Optional
resistenze elettriche V.400 3N consumo 11,3 kW

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