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Girarrosto a gas 24 polli
185.01.21.56
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Girarrosto verticale a gas ideale per le piccole e medie produzioni. Permette di cuocere fino ad un massimo di 24 polli. La struttura è interamente realizzata in acciaio Inox e con porta frontale in vetro temperato
Progettato appositamente per chi ha piccole o medie produzioni, come le piccole gastronomie, i macellai o i salumieri. Versatile e funzionale, permette la cottura sia di carni che di patatine o castagne utilizzando gli appositi cestelli a rullo; la struttura è interamente realizzata in acciaio Inox, coibentata con isolante ceramico e dotata di porta frontale in vetro temperato
- Dimensioni LxPxH mm
- 920x370x1220
- Peso
- Kg 85
- Alimentazione
- 230V
- Assorbimento / Potenza
- 192 W | Potenza termica 14 Kw
- Capacità
- Aste in tubolare inox 12 x 12 mm; n° 6, mm 760
- Struttura
- Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico. Porte con vetri temperati
- Caratteristiche
- Motori indipendenti. Vassoio estraibile raccolta grassi. Bruciatori con valvola di sicurezza, piezo e mattoni refrattari
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Vantaggi
Cottura uniforme e omogenea.
Facile da usare e da...