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Girarrosto a gas 36 polli

Girarrosto a gas 36 polli

185.01.22.56
2.769,72 € 2.885,13 € -4%
Tasse escluse
3.379,06 € iva inclusa

Girarrosto verticale a gas ideale per le piccole e medie produzioni. Permette di cuocere fino ad un massimo di 36 polli. La struttura è interamente realizzata in acciaio Inox e con porta frontale in vetro temperato.

Progettato appositamente per chi ha piccole o medie produzioni, come le piccole gastronomie, i macellai o i salumieri. Versatile e funzionale, permette la cottura sia di carni che di patatine o castagne utilizzando gli appositi cestelli a rullo; la struttura è interamente realizzata in acciaio Inox, coibentata con isolante ceramico e dotata di porta frontale in vetro temperato

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Dimensioni LxPxH mm
1120x370x1220
Peso
Kg 100
Alimentazione
230V
Assorbimento / Potenza
192 W | Potenza termica 28 Kw
Capacità
Aste in tubolare inox 12 x 12 mm; n° 6, mm 960
Struttura
Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico. Porte con vetri temperati
Caratteristiche
Motori indipendenti. Vassoio estraibile raccolta grassi. Bruciatori con valvola di sicurezza, piezo e mattoni refrattari

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Il girarrosto planetario a legna con capacità di 72 polli è ideale per la cottura di grandi quantità di carne in modo uniforme e gustoso. La sua struttura è costituita da otto dischi planetari in acciaio inossidabile, compresi di quattro aste da 91 cm per la grigliatura dei polli. Il sistema doppi motori grill plus blocca i dischi e ruota le sole aste,...
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