Armadio fermalievitazione anta in vetro cp 30 kg
Armadio fermalievitazione anta in vetro cp 30 kg
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Armadio fermalievitazione anta in vetro cp 30 kg

Armadio fermalievitazione anta in vetro cp 30 kg

103.01.02.95
4.261,00 €
Tasse escluse
5.198,42 € iva inclusa

La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso la gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo. Grazie agli armadi fermalievitazione puoi ottenere impasti per pane e pizza di alta qualità, risparmiando tempo e ottimizzando i turni di lavoro. Puoi impostare e controllare la temperatura, l'umidità e la tempistica.

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Dimensioni LxPxH mm
790x743x2050
Dimensioni Imballo LxPxH mm
830x745x2206
Peso
161 kg
Assorbimento / Potenza
1270 W / 668 W
Temperatura
-10 a +40 C°
Capacità
18 contenitori 600x400x70
20 teglie 600x400
Dotazione di serie
n. 20 coppie di guide ad “L”
Caratteristiche
range umidità relativa 55 ÷ 95%

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