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Forno a Convezione Professionale 10 Teglie

Forno a Convezione Professionale 10 Teglie

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5.047,60 € 12.619,00 € -60%
5.047,60 € iva inclusa

Forno a Convezione Professionale 10 Teglie: L'eccellenza in cucina

Scopri il forno a convezione professionale 10 teglie, la soluzione ideale per ristoranti, pasticcerie e laboratori di cucina che richiedono prestazioni elevate e risultati impeccabili. Con una capacità di carico di 10 teglie EN 600x400 o GN 1/1, questo forno offre spazio e versatilità per ogni esigenza.

Prestazioni e Tecnologia:

Questo forno è dotato di tecnologie all'avanguardia per garantire una cottura uniforme e precisa. L'inversione delle ventole Balanced Reverse assicura una distribuzione ottimale del calore, mentre i 1000 programmi e le 40 fasi di cottura offrono la massima flessibilità. La sonda cuore inclusa permette di monitorare la temperatura interna degli alimenti per risultati perfetti.

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Facilità d'Uso e Manutenzione:

Il forno è progettato per essere facile da usare e da pulire. Il lavaggio automatico con 4 programmi semplifica la manutenzione, mentre il raffreddamento rapido permette di utilizzare il forno in tempi brevi.

Inversione Ventole: Balanced Reverse

Fasi di Cottura: 40

Programmi: 1000

Sonda Cuore: Monopunto inclusa

Timer: 0-24h

Lavaggio Automatico: 4 programmi

Raffreddamento Rapido: 3 programmi

Regolazione Camino: Optimal climatic

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Dimensioni LxPxH mm
Camera di Cottura: 660x450x930 mm
Esterne: 785x890x1230 mm
Alimentazione
380-415V 3F N~ / 220-240V 3F / 220-240V 1F Frequenza: 50/60 Hz
Assorbimento / Potenza
15,8 kW
Temperatura
30-270 °C
Capacità
10 teglie EN 600x400 / GN 1/1
Spazio tra le Teglie: 80 mm
Velocità
Motore: 8
Display / Comandi
Digitale

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