Sfogliatrice elettrica da pavimento con cilindri da cm 60 e lunghezza cm 250
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Macchina ideale per laminare qualsiasi tipo di pasta ed in particolare la pasta sfoglia. I cilindri inox sono regolabili e la grande escursione in apertura facilita la cilindratura di grossi pezzi. Un dispositivo di fermo permette di stabilire lo spessore finale della sfoglia. È montata completamente su cuscinetti a sfere. I tappeti girano ad una velocità variata grazie ad una speciale frizione. I dispositivi antinfortunistici, il contenitore spolvero e i cassetti recupero sono in acciaio inox. L’impianto elettrico è a bassa tensione. L’inversione di marcia è possibile grazie ad un comodo doppio comando manuale. A fine lavoro è possibile chiudere i tappeti verso l’alto. La macchina è completa di 2 mattarelli.
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