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Planetaria professionale 40 Litri
104.10.20.16
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Planetaria professionale da 40 litri con selettore di velocità, struttura in fusione di ghisa. Vasca in Acciaio Inox AISI 304. Fornita di 3 utensili. Indicata per impasti morbidi e OCCASIONALMENTE per impasti di media consistenza (es. pane e pizza). Le planetarie possono essere da 20 litri, 25 litri e molte altre misure.
Struttura realizzata in fusione di ghisa. Vasca in Acciaio Inox AISI 304. Fornita di 3 utensili: frusta, spatola e gancio. Dispositivo di sicurezza sul sollevamento della vasca e sulla griglia. Pulsante MARCIA/ARRESTO.
Capacità vasca 40 lt
Velocità 120/187/520 giri/min
Alimentazione 230V 50Hz
Peso 210 kg
Dimensioni 620x650x1120 h mm
Capacità impasto massimo : 16 Kg
- Dimensioni LxPxH mm
- 620x650x1120
- Peso
- 210 kg
- Alimentazione
- 230V 50Hz
- Capacità
- vasca 40 lt
- Velocità
- 120/187/520 giri/min
- Struttura
- Fusione di ghisa e Vasca in Acciaio Inox AISI 304
- Dotazione di serie
- vasca, frusta, spatola e gancio
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Dati tecnici
Potenza : 9,0 kW
Alimentazione: 400V/3/50-60Hz
Temperatura di lavoro: 0÷190° C
Dimensioni: 585x660x475h (mm)
Peso netto: 72 kg
Produzione oraria: 45 kg/h
Capacità vasca: 25 Lt.
Capacità cesto: 7 kg
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