Forno pizza e pasticceria dallo stile rustico con una capacità di 6+6 pizze con una camera di cottura in acciaio alluminato con piano di cottura in refrattario ad altissime prestazioni. Il suo piano di cottura e il cielo della camera hanno delle resistenze corazzate in acciaio inox. Mentre i comandi sono elettromeccanici e ha un controllo della potenza del piano di cottura e del cielo separate. L'ottimo isolamento termico garantisce delle prestazioni di cottura precise.
Ecco alcune delle caratteristiche della struttura:
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