Forno elettrico a controllo elettronico, facciata in acciaio inox e corpo verniciato, materiale speciale ad alto potere isolante, impianto elettrico parzializzato separato, sportello in vetro temperato basso emissivo controbilanciato con chiusura ermetica, valvola di regolazione dell’umidità.
Il forno elettrico ideale per pizzeria e rosticceria. Questi forni hanno come concetto sicurezza, affidabilità e efficienza nella cottura. La gestione elettronica con regolazione in percentuale di calore tra cielo e platea e lo sportello realizzato in vetro ceramico garantiscono un ottimo controllo della cottura e un notevole risparmio energetico. Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi.
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Forno elettrico a controllo elettronico, facciata in acciaio inox e corpo verniciato, materiale speciale ad alto potere isolante, impianto elettrico parzializzato separato, sportello in vetro temperato basso emissivo controbilanciato con chiusura ermetica, valvola di regolazione dell’umidità.
Il forno elettrico ideale per pizzeria e rosticceria. Questi forni hanno come concetto sicurezza, affidabilità e efficienza nella cottura. La gestione elettronica con regolazione in percentuale di calore tra cielo e platea e lo sportello realizzato in vetro ceramico garantiscono un ottimo controllo della cottura e un notevole risparmio energetico. Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi. Il frontale e lo sportello sono realizzati in acciaio inox mentre la pannellatura posteriore viene realizzata in lamiera preverniciata. La camera di cottura di ampie dimensioni è dotata di illuminazione interna tramite luce alogena per garantire un ottima illuminazione. Le resistenze sono corazzate e il piano di cottura è realizzato in mattoni refrattari o in lamiera bugnata ideale per cottura in teglie.
Dimensioni interne :108 X 108 X 14 (X 2) cm
Dimensioni esterne: 131 X 126,5 X 71 cm
Dimensioni imballo: 140 X 140 X 88 cm
Camere di cottura: 2
Potenza:27,6 Kw
Volt: 400
Temperatura :50 / 450 c
Peso:224 Kg
Totale Pizze ?( 36 cm) : 18
Numero di teglie : 6
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