Forno a gas 4 pizze monocamera

Forno professionale a Gas 9 pizze monocamera

165.02.03.16
3.007,00 €
Tasse escluse
3.668,54 € iva inclusa

Forno pizza professionale con alimentazione a gas ed una capacità di 9 pizze per cottura.

Caratteristiche tecniche:

Capacità pizze: 9 da 300/340 mm diametro

Potenza: 29 kw

Consumo gas: liquido 2.29 mc/h

naturale 3.07 mc/h

Peso: 196 Kg

Dimensioni camera: 1050x1050x150h mm 

Dimensioni esterne: 1480x1440x470/710h mm

Il forno a gas è quello che per concetto può sostituire il forno a legna con i vantaggi quali la semplicità di utilizzo e la pulizia. 3 sono i modelli di forni a gas a seconda del numero massimo di pizze diam. 34 cm che possono accogliere: 4-6-9. Sono sovrapponibili fino a due camere dello stesso modello ed essere dotati di supporto (con due altezze disponibili), celle neutre e cappa d’aspirazione solo per i vapori.

Supporto
  • No
  • Si
Motore
  • No
  • Si
Cappa
  • NO
  • SI

Come pagare questo prodotto

 

All’interno della camera in lamiera alluminata, la particolare forma dei deflettori in acciaio, permette di convogliare il calore verso il cielo forato della camera e conseguentemente per irraggiamento sulla pizza.

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Forno a Gas componibile per pizzeria e pasticceria. Versione frontale in acciaio inox. Camera di cottura in lamiera acciaio alluminata. Piano di cottura in refrattario. Sportello ad apertura controbilanciata. Scarico vapori a centro camera.
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