Piastre in ghisa ceramicata R+L

Piastra doppia in ghisa ceramicata R+R

105.12.52.08
381,00 €
Tasse escluse
464,82 € iva inclusa
Dati tecnici:
Alimentazione: 230V
Potenza Watt 2100
Dimensione superficie: 355x255
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Descrizione del prodotto:

Piastre resistenti nel tempo create in ghisa trattata con smalto alimentare
vetrificato, per garantire igienicità e inataccabilità da acidi e sali oltre ad una assoluta resistenza all'ossidazione. Permette una cottura rapida e sicura di svariati tipi di alimenti come carni, pesce, uova, verdure, formaggi; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione.
- Struttura in acciaio inox 430F;
- Resistenze corazzate aderenti alle piastre
per una ottimale conducibilità termica;
- Termostati regolabili fino a 300° C;
- Piastre superiori autobilanciate regolabili in altezza
per dimezzare i tempi di cottura e raddoppiarne l'efficienza qualitativa.

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Caratteristiche tecniche: Capacità teglie: N 10 GN 1/1, 600x400 Potenza di raffreddamento 3000W / Potenza massima assorbita 2195W Resa abbattimento: 35 kg  +90°/+3° C Resa surgelazione: 20kg  +90°/-18° C Dimensioni:790x760x1610 mm Porta reversibile. Motore tropicalizzato +43°C  Cicli: Abbattimento  soft &hard / Surgelazione soft & hard / Ciclo con...
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