Armadio lievitatore con ruote 8 teglie 600 x 400 mm

Armadio lievitatore con ruote 8 teglie 600 x 400 mm

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Questo armadio lievitatore con ruote è un fedele alleato, robusto e compatto, per tutti quei pasticceri e panettieri che vogliono ridurre in modo deciso i tempi di lievitazione rispetto ai processi tradizionali senza sacrificare la qualità dei risultati.

Utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioche e croissant e in panetteria per ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere.

CAPACITÀ 8 da 600 x 400 mm

RUOTE

DIMENSIONI (LxPxA mm) 795x655x835

PESO 43,6

FREQUENZA 50/60

POTENZA ELETTRICA 2,4

VOLTAGGIO AC 220/230

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Dotazione di serie

Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 845 x 740 x 1015 mm

Supporti laterali 1dx + 1sx

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Vaschetta raccogli condensa

Dimensioni

Dimensioni (LxPxH mm) 795 x 655 x 835

Peso (kg) 45,3

Passo guide (mm) 70

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 2,4

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

Protezione acqua IPX4

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 8 teglie/griglie 600 x 400 mm

Camera di cottura Acciaio AISI 430

Temperatura 30 - 60 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - superiore

Porta 2 ante apertura laterale

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