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Questa affettatrice a gravità con lama da 250 mm è un tipo di affettatrice alimentare utilizzata principalmente in cucine e macellerie per tagliare alimenti come carni, formaggi, verdure e pane. La lama da 250 mm di diametro è abbastanza grande da affettare porzioni di dimensioni medio-grandi.
Questo tipo di affettatrice funziona con il principio di...