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Forno elettrico professionale “a cupola” ad alte prestazioni. Questo forno pizza ha una camera ottagonale che permette di cuocere fino a 7 pizze per volta con diametro 35 cm e una temperatura massima 530°C.
Ecco alcune delle caratteristiche di questo forno:
Gestione indipendente delle resistenze di cielo e platea
Piano della platea realizzato in...