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-Moduli cottura completi-

Visualizzati 1-36 su 74 articoli

Piastre a induzione

Piastra a induzione PFD20 Fimar

104.16.04.11

53,87 € 57,92 €

Macchine per cuocere in breve tempo, senza fiamma, con sistema ad induzione di calore dalla piastra al contenitore. Rimosso il contenitore, che deve essere assolutamente di tipo metallico, la macchina si arresta. Struttura in plastica. Piastra in vetro ceramica, Funzionamento in modalità livelli di potenza o in modalità temperatura. Timer

Piastre a induzione

Piastra a induzione PFD27N Fimar

104.16.05.11

131,67 € 141,58 €

Macchine per cuocere in breve tempo, senza fiamma, con sistema ad induzione di calore dalla piastra al contenitore. Rimosso il contenitore, che deve essere assolutamente di tipo metallico, la macchina si arresta. Potenza: 2.7 Kw Alimentazione: 230v Potenza di resa: 800/2700W Superficie induttiva: 140/220 mm Dimensioni: 325x370x105 h mm Peso: 5 Kg

Friggitrici

Friggitrice elettrica 4 lt FR4 Fimar

109.01.31.11

146,63 € 157,67 €

CARATTERISTICHE GENERALI Struttura, vasca e coperchio in acciaio inox - cestelli a rete estraibili in filo cromato - manici cestelli e pomelli coperchi in plastica termoisolante - resistenze inox - termostato 50÷190 ° C - termostato di sicurezza con pulsante di ripristino - versioni a due vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente - testata e...

Friggitrici

Friggitrice elettrica 8 lt FR8 Fimar

109.01.33.11

194,51 € 209,15 €

CARATTERISTICHE GENERALIStruttura, vasca e coperchio in acciaio inox - cestelli a rete estraibili in filo cromato - manici cestelli e pomelli coperchi in plastica termoisolante - resistenze inox - termostato 50÷190 ° C - termostato di sicurezza con pulsante di ripristino - versioni a due vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente - testata e...

Piastre a induzione

Piastra a induzione PFD35N Fimar

104.16.06.11

194,51 € 209,15 €

Macchine per cuocere in breve tempo, senza fiamma, con sistema ad induzione di calore dalla piastra al contenitore. Rimosso il contenitore, che deve essere assolutamente di tipo metallico, la macchina si arresta. Potenza: 3.5 Kw Alimentazione: 230v Potenza di resa: 800/3500W Superficie induttiva: 140/220 mm Dimensioni: 343 x 440 x 120(h) mm Peso: 8 Kg

Friggitrici

Friggitrice elettrica 8 lt FR8R Fimar

109.01.35.11

230,43 € 247,77 €

CARATTERISTICHE GENERALIStruttura, vasca e coperchio in acciaio inox - cestelli a rete estraibili in filo cromato - manici cestelli e pomelli coperchi in plastica termoisolante - resistenze inox - termostato 50÷190 ° C - termostato di sicurezza con pulsante di ripristino - versioni a due vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente - testata e...

Cottura sottovuoto

Softcooker cottura sottovuoto 30 litri Fimar

104.19.12.11

239,40 € 257,42 €

Softcooker professionale chiamato anche roner per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide) questo modello, della marca fimar, riesce a scaldare fino a 30 litri di acqua. Queste sono alcune caratteristiche di questo softcooker professionale: - Struttura in acciaio inox AISI 304 - capacità di scaldare fino a 30 L di acqua - precisione di...

Friggitrici

Friggitrice elettrica 4+4 lt FR44 Fimar

109.01.32.11

260,34 € 279,94 €

Salamandre

Salamandra RS40 Fimar

104.14.09.11

323,19 € 347,52 €

Struttura in acciaio inox - griglia cromata e cassetto raccolta residui di cottura removibili - termostati regolazione potenza - regolazione posizione griglia. Il modello SAL600MB ha la testa mobile. Potenza: 2,2 kW Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Dimensioni: 600x370x400h (mm) Peso netto: 15 Kg Dimensione griglia di cottura: 400x290 (mm) Livelli di...

Fry Top

Fry Top Profesionale Elettrico FRY1L FIMAR

115.01.13.11

323,19 € 347,52 €

ll fry top professionale con alimentazione elettrica per una cottura sia a secco che ad olio. La struttura del fry top è in acciaio inox, mentre il piano di cottura è in acciaio sabbiato o cromato liscio, rigato o misto. Si può avere anche nella versione in vetroceramica. Il fry top ha i termostati di regolazione della temperatura tra 50° e 300 °C e un...

Friggitrici

Friggitrice elettrica 8+8 lt FR88 Fimar

109.01.34.11

365,08 € 392,56 €

Struttura, vasca e coperchio in acciaio inox - cestelli a rete estraibili in filo cromato - manici cestelli e pomelli coperchi in plastica termoisolante - resistenze inox - termostato 50÷190 ° C - termostato di sicurezza con pulsante di ripristino - versioni a due vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente - testata e resistenze removibili.

Friggitrice elettrica 8+8 lt FR88R Fimar

Friggitrici

Friggitrice elettrica 10 lt FR10R Fimar

109.01.37.11

383,04 € 411,87 €

CARATTERISTICHE GENERALIStruttura, vasca e coperchio in acciaio inox - cestelli a rete estraibili in filo cromato - manici cestelli e pomelli coperchi in plastica termoisolante - resistenze inox - termostato 50÷190 ° C - termostato di sicurezza con pulsante di ripristino - versioni a due vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente - testata e...

Salamandre

Salamandra RS70 Fimar

104.14.10.11

442,89 € 476,23 €

Struttura in acciaio inox - griglia cromata e cassetto raccolta residui di cottura removibili - termostati regolazione potenza - regolazione posizione griglia. Il modello SAL600MB ha la testa mobile. Potenza: 3,2 kW Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Dimensioni: 880x370x400h (mm) Peso netto: 21 Kg Dimensione griglia di cottura: 670x290 (mm) Livelli di...

Friggitrici

Friggitrice elettrica 8+8 lt FR88R Fimar

109.01.36.11

466,83 € 501,97 €

CARATTERISTICHE GENERALIStruttura, vasca e coperchio in acciaio inox - cestelli a rete estraibili in filo cromato - manici cestelli e pomelli coperchi in plastica termoisolante - resistenze inox - termostato 50÷190 ° C - termostato di sicurezza con pulsante di ripristino - versioni a due vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente - testata e...

Fry Top

Fry Top Elettrici FRY1R FIMAR

115.01.15.11

478,35 € 514,35 €

Potenza= 3 kW Alimentazione 230V/1N/50-60Hz Temperatura di lavoro 0÷300° C Dimensioni 335x570x300h (mm) Peso netto 22 Kg Dimensioni piano cottura 325x480 (mm) Superficie RIGATA / LINED

Cottura sottovuoto

Softcooker cottura sottovuoto SV25 Fimar

104.19.01.11

577,55 € 621,02 €

Softcooker professionale chiamato anche roner per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide) modello SV25 della marca Fimar. Queste sono alcune caratteristiche di questo softcooker professionale: - struttura e vasca in acciaio inox (solo struttura per RH50) - scheda controllo con 5 programmi di cottura - display per la visualizzazione delle...

Fry Top

Fry Top GAS FRY1LM FIMAR

115.01.14.11

586,08 € 630,19 €

Potenza= 4 kW Alimentazione METANO - GPL Dimensioni 335x600x300h (mm) Peso netto 24 Kg Calorie 3.308 kcal/h - 13.235 BTU/h Consumo metano G20 = 0,41 m³/h - G25 = 0,51 m³/h Consumo gpl G30/G31 = 0,31 kg/h Allacciamento gas 1/2” G Bruciatori Nº 1 Dimensioni piano cottura 325x480 (mm) Superficie LISCIA / SMOOTH

ATTREZZATURE PER BAR

Forno a Convezione CMP332M Fimar

160.01.49.11

595,51 € 640,33 €

Forno a convezione struttura in acciaio inox - porta a ribalta - illuminazione interna alogena - porta doppio vetro. CMP332M: timer meccanico 0-120’ - supporti per 3 teglie 346x260mm. Caratteristiche: Potenza: 2,6 kW Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Temperatura di lavoro: 50 - 285°C Dimensioni camera cottura: 380x300x245h mm Dimensioni: 465x500x455h mm Peso...

Fry Top

Fry Top GAS FRY1RM FIMAR

115.01.16.11

624,98 € 672,02 €

Griglie a pietra lavica

Griglia a pietra lavica GL/33 Fimar

118.00.03.11

619,45 € 666,07 €

Descrizione Prodotto: Macchina da banco per cuocere carne, pesce, verdure, ecc. Il funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. Struttura in acciaio inox - griglia di cottura in lamiere piegate a V in acciaio inox - accensione con piezoelettrico - alimentazione metano, in dotazione kit GPL - cassetto...

Friggitrici

Friggitrice elettrica 10+10 lt FR1010R Fimar

109.01.38.11

634,41 € 682,16 €

CARATTERISTICHE GENERALIStruttura, vasca e coperchio in acciaio inox - cestelli a rete estraibili in filo cromato - manici cestelli e pomelli coperchi in plastica termoisolante - resistenze inox - termostato 50÷190 ° C - termostato di sicurezza con pulsante di ripristino - versioni a due vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente - testata e...

ATTREZZATURE PER BAR

Forno a Convezione Professionale Fimar CMP423M

160.01.48.11

688,27 € 740,08 €

Caratteristiche: Potenza: 2.85 kW Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Temperatura di lavoro: 50 - 260°C Dimensioni camera cottura: 475x430x325h mm Dimensioni: 560x595x580h mm Peso netto: 31 Kg Capacità camera cottura: 4x450x340 mm - P= 75 mm

Fry Top

Fry Top Elettrici FRY2L FIMAR

115.01.17.11

705,85 € 758,98 €

Potenza= 6 kW Alimentazione 400V/3N/50-60Hz Temperatura di lavoro 0÷300° C Dimensioni 665x570x300h (mm) Peso netto 40 Kg Dimensioni piano cottura 650x480 (mm) Superficie LISCIA / SMOOTH

Fry Top

Fry Top Elettrico in vetro ceramica FRY2VCE FIMAR

115.01.21.11

712,21 € 765,82 €

Macchina elettrica per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox con piano di cottura in vetroceramica modello FRY2VCE - termostati di regolazione temperatura 50÷300 °C - cassetto raccolta residui di cottura. I modelli doppi permettono la regolazione e l’accensione indipendente di metà piano di cottura. Potenza= 1,7 kW Alimentazione...

Fry Top

Fry Top Elettrici FRY2LR FIMAR

115.01.19.11

738,76 € 794,37 €

Macchina elettrica per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox - piano di cottura in acciaio sabbiato o cromato liscio, rigato o misto oppure in vetroceramica (solo mod. FRY2VCE) - termostati di regolazione temperatura 50÷300 °C - cassetto raccolta residui di cottura. I modelli doppi permettono la regolazione e l’accensione indipendente di...

Cottura sottovuoto

Softcooker cottura sottovuoto RH50 Fimar

104.19.02.11

778,05 € 836,61 €

Softcooker professionale chiamato anche roner per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide) modello RH50 della marca Fimar . - struttura e acciaio inox - scheda controllo con 5 programmi di cottura - display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda cuore e timer Attenzione: vasca non fornita, può essere utilizzato con...

Fry Top

Fry Top GAS FRY2LM FIMAR

115.01.18.11

781,04 € 839,83 €

Potenza= 8 kW Alimentazione METANO - GPL Dimensioni 665x600x300h (mm) Peso netto 42 Kg Calorie 3.308 + 3.308 kcal/h - 13.235 + 13.235 BTU/h Consumo metano G20 = 0,41+0,41 m³/h - G25 = 0,51+0,51 m³/h Consumo gplG30/G31 = 0,31 +0,31 kg/h Allacciamento gas 1/2” G Bruciatori Nº 2 Dimensioni piano cottura 650x480 (mm) Superficie LISCIA / SMOOTH

Fry Top

Fry Top GAS FRY2LRM FIMAR

115.01.20.11

810,97 € 872,01 €

Macchina a gas per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox - piano di cottura in acciaio sabbiato o cromato liscio, rigato o misto - alimentazione a gas metano, in dotazione kit G.P.L - manopole di regolazione potenza fiamma - cassetto raccolta residui di cottura - accensione con piezoelettrici. I modelli doppi permettono la regolazione e...

Forni pizza elettrici

Forno Elettrico FME4 FIMAR

165.01.94.11

879,80 € 946,02 €

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc - rivestimento frontale inox o rustico, solo inox per modelli FES - piano di cottura refrattario - isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia - porte con vetro di ispezione in pirex - pirometri solo per modelli FME - illuminazione interna - 2 termostati per ogni camera....

Friggitrice elettrica 18+18 Lt SFMD18 Fimar

Friggitrici

Friggitrice elettrica 25Lt SF25P Fimar

109.01.42.11

966,58 € 1.039,33 €

CARATTERISTICHE GENERALIStruttura, vasche, coperchi, cestelli e resistenze in acciaio inox - manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante - termostato 0÷190°C - termostato di sicurezza con pulsante di ripristino. Dati tecnici Potenza : 9,0 kW Alimentazione: 400V/3/50-60Hz Temperatura di lavoro: 0÷190° C Dimensioni: 585x660x475h (mm) Peso...

ATTREZZATURE PER BAR

Forno a Convezione professionale Fimar CMP4GPM

160.01.46.11

987,52 € 1.061,85 €

Forno a Convezione professionale del marchi italiano di attrezzature per la ristorazione Fimar modello CMP4GPM Caratteristiche: Potenza: 3,4 kW Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Temperatura di lavoro: 50 - 260°C Dimensioni camera cottura: 660x480x340h mm Dimensioni: 750x650x560h mm Peso netto: 39 Kg Capacità camera cottura: 4x600x400 - GN1/1 - P= 75 mm

Forni pizza elettrici

Forno Elettrico Professionale FME6 FIMAR

165.01.96.11

1.014,45 € 1.090,81 €

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc - rivestimento frontale inox o rustico, solo inox per modelli FES. Potenza 7,2 kW Alimentazione 230V/1N/50-60Hz - 230-400V/3-3N/50-60Hz Assorbimento 30A - 10A (230V/1N) (400V/3N) Temperatura di lavoro 50 ÷ 500 °C Dimensioni camera cottura 610x910x140h (mm) Dimensioni 900x1020x420h (mm)...

ATTREZZATURE PER BAR

Forno a Convezione Professionale Fimar CMP423D

160.01.47.11

1.026,43 € 1.103,69 €

Forno a Convezione Professionale del marchio italiano Fimar codice modello CMP423D Caratteristiche: Potenza: 3,2 kW Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Temperatura di lavoro: 50 - 260°C Dimensioni camera cottura: 475x430x325h mm Dimensioni: 600x700x670h mm Peso netto: 31 Kg Capacità camera cottura: 4 teglie 450x340 mm - P= 75 mm

Forni a Convezione

Forno a Convezione FN423EV

160.02.15.11

1.056,35 € 1.135,86 €

Struttura in acciaio inox - timer 0÷120 - termostato 50÷270°C - illuminazione interna - 1 ventilatore centrifugo - umidificatore automatico con regolatore di energia per il mod. FN423 EV - selettore a 8 funzioni (defrost, 4 modalità a convezione, 2 modalità grill, solo ventola) - porta con doppio vetro interno estraibile - guarnizione porta ad incasso -...

Griglie a pietra lavica

Griglia a pietra lavica B/50 Fimar

118.00.07.11

1.071,31 € 1.151,95 €

Caratteristiche tecniche: Potenza= 8,5 KW Alimentazione METANO - GPL Dimensioni= 490x800x380h (mm) Peso netto= 42 Kg Calorie= 7.309 kcal/h - 29.002 BTU/h Consumo metano= G20 = 0,90 m³/h - G25 = 1,05 m³/h Consumo gpl= G30/G31 = 0,67 kg/h Allacciamento gas 1/2” G N° Bruciatori= 3 Dimensioni piano cottura= 320x540 (mm) Accensione N° 1 PIEZOELETTRICO

Cuocipasta

Cuocipasta Elettrico CP11N Fimar

113.00.04.11

1.071,31 € 1.151,95 €

Descrizione prodotto: Struttura, coperchi e cestelli in acciaio inox - vasca in acciaio inox AISI316 spessore 15/10 - manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante - resistenze corazzate in acciaio inox incoloy - rubinetto carico acqua collegabile alla rete - rubinetto di sicurezza esterno - camino rialzato con funzione paraspruzzi - il mod....

Il laboratorio di una cucina professionale deve essere completo e funzionale per rendere il lavoro dei cuochi e degli chef il più ottimizzato possibile. Scegli le nostre attrezzature e arredi per la tua cucina professionale, sconti e pagamenti rateizzati acquistando sul nostro store online.