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Mantecatore con estrazione automatica 60 lt/h su ruote

Mantecatore estrazione automatica 60 lt/h su ruote

157.00.54.82
12.112,60 € 17.060,00 € -29%
Tasse escluse
14.777,37 € iva inclusa

Mantacatore raffreddato ad aria su ruote con una produzione per ciclo di 2-7 litro e una produzione oraria di 60 litri. La grande affidabilità che li contraddistingue deriva da una ricerca continua di innovazione e grande cura dei dettagli: due aspetti che consideriamo indispensabili per creare una perfetta interazione tra la tecnologia avanzata e la sua implementazione nel design.

Raffreddamento
  • Ad aria
  • Ad acqua
  • Misto aria/acqua
Doccetta
  • No
  • SI
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TECNICHE COSTRUTTIVE

- Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio.

- Doppio coperchio per l’inserimento di ingredienti con l’agitatore in movimento.

- Vasca di produzione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro.

- Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.

- Agitatore a 3 velocità: per lavorare anche quantità ridotte di miscele con una struttura sempre ottimale e facilitare le operazioni di estrazione e di pulizia.

- Trasmissione meccanica gestita da rampa di accellerazione per evitare stress agli ingranaggi ad ogni avvio.

- Tappetino antiscivolo vaschetta.

- Pulsante di sbrinamento vasca per facilitare qualsiasi ripartenza dell’agitatore.

- Possibilità di attivare il raffreddamento anche durante l’estrazione.

- Disponibile con versioni ad aria, acqua, miste e remote

Dimensioni LxPxH mm
600x850x1335
Alimentazione
400V 3N 50Hz
Velocità
60 lt/h
Caratteristiche
2-7 Produzione Gelato lt /ciclo

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