Forno Elettrico Professionale a Cupola 9 Pizze...

Forno Elettrico Professionale a Cupola 9 Pizze con Cella di Lievitazione

165.01.259.55
14.093,00 €
Tasse escluse
17.193,46 € iva inclusa

Unisce la tradizione del forno a legna napoletano con l'efficienza della tecnologia elettrica. Raggiunge una temperatura massima di 515°C, garantendo al contempo un risparmio energetico del 30%. Grazie alla tecnologia ISO MAX, mantiene una temperatura esterna di soli 40°C, assicurando sicurezza e comfort in cucina.

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Caratteristiche Principali:

Design Napoletano Autentico: Perfetto per pizzerie e ristoranti che vogliono offrire un'esperienza culinaria tradizionale.

Efficienza Energetica: Risparmio del 30% sui consumi, ideale per ottimizzare i costi operativi.

Tecnologia ISO MAX: Massimo isolamento termico, per un ambiente di lavoro sicuro e confortevole.

Materiali di Alta Qualità: Struttura in acciaio verniciato a polvere, camera di cottura in materiale refrattario e piano in biscotto di Sorrento certificato.

Controllo Intuitivo: Touch screen a colori da 5 pollici per la gestione elettronica della temperatura, ricette personalizzabili e avvio programmabile.

Pronto per l'Industria 4.0: Si integra facilmente con i sistemi di gestione aziendale più moderni.

Ideale per Pizzerie, Ristoranti, Attività di ristorazione professionale.

L'immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Dimensioni LxPxH mm
930 x 945 x 180 mm
1600 x 1635 x 1380 mm più Altezza Cella Di Lievitazione 785 mm
Alimentazione
V 400 - 3N - 50/60Hz
Assorbimento / Potenza
15.25 kW
Temperatura
50/500°C
Capacità
2 Teglie 60x40 cm
3 Pale 30x60 cm
4 Pizze Ø 45 cm
5 Pizze Ø 35 cm
9 Pizze Ø 30 cm

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