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Forno a Gas componibile per pizzeria e pasticceria. Versione rustica o frontale in acciaio inox. Camera di cottura in lamiera acciaio alluminata. Piano di cottura in refrattario. Sportello ad apertura controbilanciata. Scarico vapori a centro camera. Illuminazione interna. Camere indipendenti con regolazione elettronica della temperatura. Alimentazione a gas con valvole di sicurezza. Bruciatori posti sotto il piano.
ISOLAMENTO TERMICO GARANTITO dalla scelta dei migliori materiali presenti sul mercato e dall’esperienza ultra-trentennale nella progettazione e costruzione di forni per Alte Temperature.
Forno a gas 6+6 pizze doppia camera, caratteristiche tecniche:
Capacità pizze: n. 6+6 da 30 diametro
Capacità teglie: n. 2+2 teglia da 60x40 cm
Media assorb.: 8500 Kcal/h a camera
Massimo assorb.: 16300 Kcal/h a camera
Peso: 340 Kg
Dimensioni camera: 61x94x15h
Dimensioni esterne: 96x135x104h cm