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Raffinatrice a 2 cilindri
104.10.72.49
5.586,00 €
Tasse escluse
6.814,92 €
iva inclusa
Macchina per pasticceria ideale per raffinare lo zucchero, amalgamare i diversi impasti e triturare mandorle, ma anche frutta secca e cioccolato.
Macchina robusta ed affidabile che non ha bisogno di nessuna manutenzione. Gli ingranaggi e le viti senza fine sono in bagno d’olio, costruiti con materiali ad alta resistenza. I cilindri sono di granito chiaro di cui uno di essi è oscillante orizzontalmente per ottenere una perfetta raffinazione del prodotto.
Con rulli di larghezza mm. 300. Semplicissimo e pratico lo smontaggio dei raschiatori e della tramoggia per la pulizia. È completa di dispositivi antinfortunistici a norma di legge. La vasca di raccolta e la tramoggia di carico sono in acciaio inox.
- Dimensioni LxPxH mm
- 680x500x1120
- Peso
- Kg 125
- Assorbimento / Potenza
- kW 1,13
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Forno a Convezione professionale con una capacità 4 teglie 60/4 plus
Caratteristiche:
Potenza 3200 Watt
Alimentazione 230V 50 Hz
Temperatura 25 ÷ 300 °C
Numero ripiani 4
Dimensioni esterne 620x708x590 mm
Dimensioni teglie 2/3 Gastronorm
Dimensioni interne 480x420x340 mm
Peso netto 37 Kg