Forno a Convezione Top 6d Fimar

Name: Forno a Convezione Top 6d Fimar
Brand: Fimar
SKU: 160.01.42.11
Price: 3369.56 EUR
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Forno professionale misto convezione / vapore diretto con una struttura in acciaio inox e l'illuminazione interna alogena. Questo forno ha un ventilatore contrifugo con autoreverse (2 per), una porta con doppio vetro (vetro interno apribile), lo scarico d'acqua, i supporti universali per teglie gastronorm GN1/1 o pasticceria 600x400 (teglie non incluse) e la predisposizione kit lavaggio.

Caratteristiche:

Potenza: 10,8 kW

Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz - 400V/3N/50-60Hz

Temperatura di lavoro: 50 - 260°C

Dimensioni camera cottura: 660x480x615h mm

Dimensioni: 920x840x985h mm

Peso netto: 99 Kg

Capacità camera cottura: 6x 600x400 - GN1/1 - P= 80 mm

Timer: digitale

Supporto

Cappa

Kit lavaggio

Doccetta

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CARATTERISTICHE GENERALI

Forni misti convezione/vapore diretto - struttura in acciaio inox - illuminazione interna alogena - ventilatore contrifugo con autoreverse (2 per) - porta con doppio vetro (vetro interno apribile) - scarico acqua - predisposizione kit lavaggio - supporti universali per teglie gastronorm GN1/1 o pasticceria 600x400 (teglie non incluse).

Controllo digitale con 99 programmi - fino a 4 cicli di cottura in sequenza automatica per programma - preriscaldamento automatico - regolazione scarico del vapore - regolazione iniezione acqua digitale - sonda al cuore - regolazione ventole a 2 velocità - termostato digitale 50-260°C. Optional: Kit lavaggio - Doccetta - Armadio lievitatore - Cavalletto - Cappa.

Fimar group

Fimar, azienda a conduzione familiare, in 35 anni di attività ha percorso molta strada e non sembra intenzionata a rallentare. Sempre aperta all'innovazione e alle esigenze del mercato, in continua evoluzione e crescita, nell'anno 2014 è approdata alla costruzione del nuovo grande centro logistico destinato ad affiancare in futuro il nuovo quartier generale. Da Villa Verucchio, nell’entroterra riminese, al mondo intero, Fimar vanta la propria presenza in tutti i continenti e distribuisce in più di 100 paesi, contando stabilimenti di produzione e stoccaggio per oltre 20.000 mq.

missione

Fin dalla sua origine Fimar si è impegnata quotidianamente nello studio, nella ricerca e nello sviluppo delle migliori soluzioni nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità professionale. Nonostante la sua notevole crescita, l'azienda è rimasta fedele alla filosofia iniziale, che prevede la progettazione, la costruzione, l'importazione e la distribuzione di prodotti semplici, affidabili e solidi, nell'intento di permettere a tutti i clienti in ogni angolo del mondo un utilizzo facile e duraturo.

storia

Nell'anno 1974 venne inaugurata a Rimini la Lazzari-Tamburini, piccola officina di precisione che lavorava per conto terzi. La crescita portò nel '79 alla fondazione di una nuova azienda, la Fimar, che avviò la produzione di macchine per la preparazione alimentare. Oggi Fimar, considerata una delle più vaste aziende su scala mondiale, è globalmente nota grazie ai suoi prodotti tecnologicamente all’avanguardia. Ricerca, esperienza e capacità di adeguare la produzione ad ogni richiesta del mercato hanno condotto a stimolanti traguardi, punto di partenza per lo sviluppo di idee innovative e la realizzazione di nuovi modelli.

documentazione - Certificazioni

Il gruppo Fimar ha investito molto per i clienti sulla documentazione tecnica e sui libretti d’uso e manutenzione, tradotti in oltre 15 lingue e dotati di fruibilità, semplicità e completezza. Sui siti web aziendali sono disponibili tutte le fotografie degli oltre 1900 articoli disponibili, le schede tecniche, gli esplosi, i listini prezzi dei ricambi e i video dimostrativi delle macchine principali. Sin dalla nascita il gruppo ha puntato a ricerca e innovazione, presentando ogni anno prodotti nuovi ed evoluti, il tutto puntualmente accompagnato dalle più moderne e autorevoli certificazioni nazionali e internazionali. Nel 2014 ha completato il processo di certificazione ISO9001.

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