Forno elettrico combinato convezione vapore 5 teglie 1/1 Gn con pannello digitale touch con tecnologia BLACK MASK

Forno elettrico combinato convezione vapore 5 teglie 1/1 Gn con pannello digitale touch con tecnologia BLACK MASK

160.01.04.37
2.633,00 €
Tasse escluse
3.212,26 € iva inclusa

Forno a convezione 5 teglie GN 1/1 con touch control e con vapore. Camera di cottura in acciaio AISI 304. Cottura ventilata

Sistema carter d’aria brevettato Airflowlogic
Sistema vapore diretto brevettato humilogic

Software per gestione dell’ umidità

Accensione forno programmabile

N° 40 ricette memorizzate

Sistema per HACCP

Cerniere porta regolabili

Sonda al cuore
  • NO
  • SI
Lavaggio automatico interno
  • NO
  • SI
Richiedi Preventivo

Potrebbe anche piacerti

Come pagare questo prodotto

 

Dimensioni (LxPxh mm) 730 x 849 x 700

Peso (kg) 78,4

Passo guide (mm) 68

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 7,8

Frequenza (hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 380/400 3N

n° motori 1 bidirezionale

Protezione acqua IPX4

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica attraverso selettore touch (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

temperatura 30 - 270 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Black mask electronic control

n° programmi 100

Fasi programmabili 10

temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

Porta Apertura laterale dx Ventilata Vetro ispezionabile

Potrebbe anche piacerti

Supporto per teglie per forni a convezione
Optional Attrezzature

Supporto per teglie per forni a convezione

160.00.68.37
758,00 €
Supporto per forni con struttura in acciaio inox fornito in kit di montaggio. Attenzione tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo.

16 altri prodotti della stessa categoria:

Banchi Work Station 1000 mm Larghezza Banchi Work Station 1000 mm Larghezza 2
Banchi work station barman

Banchi Work Station 1000 mm Larghezza G

198.12.03.105
4.273,00 €
Con i suoi 1000 mm di larghezza, questo banco offre un'ampia area di lavoro per preparare e servire i tuoi drink con precisione e stile. Il piano di lavoro spazioso ti consente di posizionare gli strumenti e gli ingredienti in modo organizzato, garantendo una maggiore efficienza durante le tue attività quotidiane. L'acciaio inox utilizzato nella...
Product added to wishlist
Product added to compare.