Montapanna compatto e funzionale, caratteristiche tecniche:
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Monta panna conveniente e funzionale, adatt alle piccole, medie imprese e disponibili ad un prezzo contenuto. Conservano a 4°C la panna liquida, la trasformano in panna montata per il passaggio nel labirinto e la erogano a comando manuale.
Coperchio trasparente
Il coperchio trasparente permette un facile controllo della quantità di panna liquida nella vaschetta di riserva evitando le continue ed inutili aperture con conseguente perdita del freddo.
Pompa rotativa
Dotati di pompa rotativa a palette, lavorano con panne magre o grasse e permettono di ottenere il tipo di panna montata desiderato.
Refrigerazione completa
Sia la panna liquida che quella montata sono adeguatamente refrigerate durante tutto il percorso nella macchina fino al beccuccio di erogazione.
Vaschetta estraibile
La vaschetta estraibile, raffreddata indirettamente, mantiene la panna liquida in condizioni perfette e non separa le parti grasse dalle parti acquose. Permette inoltre di interrompere la produzione in qualsiasi momento e facilita il lavaggio garantendo l’igiene.
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