Abbattitori di temperatura

Abbattitori di temperatura

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1.312,00 €
Tasse escluse
1.600,64 € iva inclusa

Massima freschezza, sicurezza e sapore per le tue creazioni culinarie con l'abbattitore di temperatura professionale da 5 teglie. Questo abbattitore rappresenta l'alleato perfetto per ristoranti, pasticcerie e laboratori di gastronomia che desiderano elevare la qualità dei propri prodotti e ottimizzare i flussi di lavoro in cucina.

Abbassa rapidamente la temperatura dei cibi preservando le loro proprietà organolettiche e impedendo la proliferazione batterica.

Raggiunge temperature di surgelazione fino a -30°C, permettendo una conservazione prolungata e sicura degli alimenti.

Ideale per una vasta gamma di alimenti, inclusi carne, pesce, verdure, salse, impasti e dolci.

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Facile da utilizzare e programmare, con un pannello di controllo intuitivo e diverse funzioni preimpostate.

Contribuisce a mantenere elevati standard di igiene in cucina, contrastando la proliferazione batterica e prevenendo le contaminazioni alimentari.

Favorisce la corretta conservazione degli alimenti, riducendo gli sprechi e ottimizzando i costi.

Realizzato con materiali resistenti e certificati per uso alimentare, garantendo la massima sicurezza e affidabilità.

L'abbattitore di temperatura professionale rappresenta un investimento prezioso per qualsiasi attività di ristorazione che desidera distinguersi per la qualità, l'efficienza e la sicurezza alimentare. Con questo strumento innovativo, potrai offrire ai tuoi clienti piatti sempre freschi, gustosi e sicuri, incrementando la loro soddisfazione e fidelizzandoli.

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Dimensioni LxPxH mm
660 x 650 x 430
Dimensioni Imballo LxPxH mm
730 x 740 x 580
Temperatura
-35° C / +5 °C
Capacità
N°3 - 60x40 cm
Volume Lordo 33 Lt

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