Grazie alle sue dimensioni contenute e al suo essere una griglia da banco, questo fry top è facile da installare in ogni ambiente di lavoro. Montato su banco o altri mobili, costituisce una postazione completa, in grado di agevolare il lavoro in cucina e supportare il carico di lavoro di una cucina professionale, assicurando sempre massima efficienza.
Perché Scegliere il Nostro Fry Top Professionale Misto?
La nostra griglia a gas con piastra liscia e rigata è la soluzione ideale per chi cerca flessibilità e prestazioni elevate:
Doppia Superficie di Cottura: La piastra, per metà liscia e per metà rigata, offre la massima versatilità, permettendoti di scegliere il tipo di cottura più adatto per ogni alimento, dalle verdure delicate alle carni con il classico effetto "grigliato".
Design Robusto e Igienico: Realizzata completamente in acciaio inox AISI 304, la struttura della griglia è resistente e robusta, con un ottimo spessore del piano che assicura una tenuta termica eccellente. Le linee funzionali ed estremamente squadrate garantiscono la massima pulizia e l'igiene richieste in una cucina professionale.
Potenza e Controllo Preciso: Con una potenza di 9.4 kW, la piastra raggiunge alte temperature in breve tempo, garantendo prestazioni elevate. La temperatura è regolata da un termostato e gestibile attraverso le doppie manopole in plastica termoisolante poste sul davanti, offrendo un controllo intuitivo e sicuro. L'accensione è piezoelettrica.
Praticità e Sicurezza in Cucina: I bordi antiscivolamento su tutti i lati assicurano massima sicurezza durante la cottura. La presenza di una griglia per i fumi nella parte superiore e di un foro di scarico contribuisce a mantenere l'ambiente salubre. Un pratico cassetto raccogli residui di cottura estraibile facilita le operazioni di pulizia, rendendole rapide ed efficiente.
Flessibilità di Installazione: Questo fry top può essere installato sia a metano che a GPL, adattandosi alle diverse esigenze impiantistiche della tua attività. I suoi piedini in gomma assicurano massima stabilità su qualsiasi superficie.
Pulizia e Manutenzione
L'acciaio inox è garanzia di pulizia e igiene, come richiesto dalla normativa per la ristorazione professionale. Il design dei nostri prodotti favorisce le operazioni di igienizzazione, anche se lo sporco causato dalla cottura può essere particolarmente ostinato.
Per la pulizia della tua griglia, è fondamentale:
Non utilizzare mai detergenti contenenti sabbia o soda caustica, acidi o cloruri, che potrebbero rovinare la superficie in acciaio.
Pulire il prodotto a fine giornata utilizzando un panno umido con detersivo non abrasivo.
Asciugare accuratamente utilizzando solo un panno asciutto per evitare aloni.
Perché è il Prodotto Che Fa per Te
Se cerchi una griglia professionale robusta, efficiente e versatile per realizzare grigliate di qualità nel tuo ristorante, il nostro Fry top a gas professionale da banco con piastra liscia e rigata è la scelta giusta. Ideale per locali di ogni dimensione, offre prestazioni elevate e raggiunge alte temperature in breve tempo.
La sua vaschetta raccogli olio facilita notevolmente le operazioni di pulizia, contribuendo a mantenere la tua cucina ordinata. Affidati all'esperienza di ArrediAttrezzature.it e acquista online un'attrezzatura sicura, resistente e performante. Completa il tuo spazio di lavoro con i nostri banchi e gli optional disponibili direttamente dal nostro catalogo online.
