Questa friggitrice è pensata per offrire il massimo della funzionalità in un design compatto:
Capacità Ideale per Medie Attività: Con due vasche da 14+14 litri, è perfetta per gestire un buon volume di fritture, garantendo un servizio rapido e continuo senza sprechi. Due cestelli con manico termoisolante (dimensioni 200x290x130 mm) facilita le operazioni di immersione e scolatura.
Potenza e Controllo Preciso: L'alimentazione a gas con una potenza di 4.5+4.5 kW e l'accensione tramite piezoelettrico assicurano un riscaldamento rapido e una temperatura costante. La temperatura di esercizio può essere regolata fino a un massimo di 220°C tramite l'apposita manopola e termostato, garantendo cotture ottimali per ogni alimento.
Sicurezza Avanzata: Il sistema di controllo automatico della stabilità della temperatura e un dispositivo di sicurezza che interviene in caso di spegnimento della fiamma garantiscono un utilizzo sereno e protetto.
Design Robusto e Igienico: Le linee pulite ed essenziali non solo conferiscono un tocco di professionalità, ma facilitano anche le attività di igienizzazione e pulizia. La struttura interna ed esterna in acciaio inox di alta qualità è compatibile con le normative vigenti sul contatto con gli alimenti, garantendo durabilità e massima igiene.
Praticità nello Smaltimento dell'Olio: Il rubinetto di scarico per l'olio esausto, posizionato frontalmente, rende le operazioni di svuotamento e pulizia rapide e semplici. Un pratico tubolare sulla vasche consente di appoggiare comodamente il cestello per la scolatura.
Pulizia e Manutenzione Semplificate
La struttura in acciaio inox, priva di intercapedini, favorisce una pulizia accurata e veloce. Per garantire la massima igiene e il corretto funzionamento, è fondamentale pulire la friggitrice attentamente dopo ogni utilizzo.
Per procedere alla pulizia:
Spegni la macchina e aspetta che le piastre interne delle vasche si siano raffreddate completamente. Svuota l'olio esausto e i residui di frittura attraverso il rubinetto di scarico frontale. Una volta svuotata, pulisci la superficie interna della vasche con un panno umido e un detergente non aggressivo.
Perché è il Prodotto Che Fa per Te
Questa friggitrice professionale da 14+14 litri è l'attrezzatura giusta se hai un locale di medie dimensioni e cerchi una soluzione efficiente e flessibile. Il suo peso contenuto di soli 15 kg la rende estremamente leggera e maneggevole, consentendo di posizionarla agevolmente su qualsiasi tavolo o banco da lavoro. Questa sua autonomia è accentuata dall'alimentazione a gas, che ne consente il funzionamento anche senza corrente elettrica e permette di mantenere contenuti i consumi, grazie ai costi generalmente più ridotti del gas.
La robusta costruzione in acciaio inossidabile la rende un prodotto quasi eterno, potenziando un già ottimo rapporto qualità-prezzo. Scegli la nostra friggitrice per il tuo pub, ristorante o pizzeria e completa la tua postazione di frittura con efficienza e affidabilità.
