ATTREZZATURE PER GELATERIE

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Mantecatore con estrazione automatica 150 lt/h su ruote

-40%

Mantecatori e Gelatiere

Mantecatore su ruote produzione 150 lt/h con estrazione automatica

157.00.60.82

20.988,00 € 34.980,00 €

Mantacatore raffreddato ad aria su ruote con una produzione per ciclo di 7-21 litri e una produzione oraria di 150 litri. La grande affidabilità che li contraddistingue deriva da una ricerca continua di innovazione e grande cura dei dettagli: due aspetti che consideriamo indispensabili per creare una perfetta interazione tra la tecnologia avanzata e la...

Mantecatore orizzontale produzione 100 lt/h ad estrazione automatica

-40%

Mantecatori e Gelatiere

Mantecatore orizzontale produzione 100 lt/h ad estrazione automatica

157.00.137.82

21.414,00 € 35.690,00 €

Mantecatore orizzontale ad estrazione automatica con controllo elettronico della corretta consistenza del gelato. L'algoritmo elaborato per il controllo di coppia dell'agitatore in Newton per metro permette di ottenere gelati e sorbetti, con differenti strutture e di controllare il funzionamento del compressore.

-40%

Mantecatori e Gelatiere

Mantecatore orizzontale produzione 100 lt/h ad estrazione automatica

157.00.145.82

21.474,00 € 35.790,00 €

-40%

Mantecatori e Gelatiere

Macchina combinata produzione 80 Lt/h

157.01.20.82

22.314,00 € 37.190,00 €

Macchina combinata (gelatiera, pastorizzatore, cuocicrema) da pavimento con doppia vasca. Ogni vasca è equipaggiata con compressore ed Inverter. La vasca superiore può essere utilizzata come bollitore, pastorizzatore, tino di maturazione, pastocrema o per la preparazione di pasta choux, gelatine, confetture, marmellate, yogurt, panna cotta, mousse,...

Mantecatore produzione 150 lt/h con estrazione automatica

-40%

Mantecatori e Gelatiere

Mantecatore produzione 150 lt/h con estrazione automatica

157.00.95.82

22.416,00 € 37.360,00 €

Mantecatore verticale elettronico con estrazione automatica da 150 LT/h. Elettronico, inverter technology. Doppio coperchio per l'inserimento degli ingredienti con l'agitatore in movimento. Coperchio trasparente per controllare la trasformazione delle preparazioni.

-40%

Mantecatori e Gelatiere

Macchina combinata produzione 80 Lt/h

157.01.28.82

22.794,00 € 37.990,00 €

-40%

Mantecatori e Gelatiere

Macchina combinata produzione 100 Lt/h

157.01.41.82

24.018,00 € 40.030,00 €

Macchina combinata (gelatiera, pastorizzatore, cuocicrema) da pavimento. Macchina combinata che permette di preparare un'infinità di prodotti: gelati, semifreddi, torte, granite, crema pasticcera, pasta choux, gelatine, confetture, marmellate, yogurt, panna cotta, mousse, marshmallows, nappage, formaggi freschi, besciamella, riso per pasticceria, risotto,...