ATTREZZATURE PER CUCINE

5.476,00 €
Questo abbattitore è un apparecchio versatile e molto utile per la conservazione degli alimenti in ambito professionale, grazie alla sua capacità di garantire una corretta conservazione degli alimenti, evitando sprechi e garantendo la sicurezza degli stessi. Ha la capacità di cinque teglie gn 1/1, che possono contenere una grande quantità di alimenti, e...
ATTREZZATURE PER CUCINE

Pacojet per pacossare gli alimenti 0,8 lt

104.22.02.04
6.393,60 € 9.990,00 €
Vivi un'esperienza di pacossatura senza precedenti con questo modello all'avanguardia. Display Touchscreen: Un ampio e intuitivo touchscreen ti offre un controllo preciso e una navigazione semplice, per un'esperienza utente davvero straordinaria. Funzionalità innovative: JET MODE: Riduce il tempo di pacossatura di un bicchiere completo a soli 90 secondi,...
ATTREZZATURE PER CUCINE

Pacojet per pacossare gli alimenti

104.22.01.04
6.585,60 € 10.290,00 €
Pacojet assolve ad un compito fondamentale nelle cucine di alta qualità: “pacossare”. Ovvero: tritare, trasformare in purè, mousse e patè generi alimentari diversi, mantecare ed emulsionare sorbetti e gelati da base surgelata. Alimentazione 230V/50HzPotenza 950 WattGiri/lama 2000 r.p.m.Pressione Aria 1,2 barCapacità bicchiere 0,8 ltTemperatura di...
Abbattitori di temperatura

Abbattitore temperatura 14 teglie plus

100.00.37.04
6.860,80 € 10.720,00 €
Caratteristiche tecniche:Potenza assorbita watt 3400Alimentazione 400V/50HzResa abb. temp. (da +70°C a + 3°C) Kg 40 x 90 min.Resa surgelazione (da +70°C a -20°C) Kg 25 x 240 min.Volume lt 282Numero teglie n.14 - 1/1 Gastro o 60x40Dimensioni interne 630x430 h1040 mmPeso netto Kg 265
6.999,00 €
Questo abbattitore è un apparecchio versatile e molto utile per la conservazione degli alimenti in ambito professionale, grazie alla sua capacità di garantire una corretta conservazione degli alimenti, evitando sprechi e garantendo la sicurezza degli stessi. Ha la capacità di dieci teglie gn 1/1, che possono contenere una grande quantità di alimenti, e il...
9.238,00 €
Questo abbattitore è un apparecchio versatile e molto utile per la conservazione degli alimenti in ambito professionale, grazie alla sua capacità di garantire una corretta conservazione degli alimenti, evitando sprechi e garantendo la sicurezza degli stessi. Ha la capacità di 15 teglie gn 1/1, che possono contenere una grande quantità di alimenti, e il...
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